top of page
Glutensiz Yaşam Platformu


Özbekistan : Samsa (Glutensiz Versiyon)
Kültürel Hikaye: Özbek mutfağının popüler böreği olan Samsa, baharatlarla zenginleştirilmiş bir lezzettir. Bu glutensiz tarif, klasik...
7 Kas 20241 dakikada okunur
58 görüntüleme
0 yorum


Moldova : Placinta
Kültürel Hikaye: Moldova mutfağında Placinta, peynir ve sebzeyle doldurulan geleneksel bir börektir. Glutensiz versiyonu, aynı keyfi...
7 Kas 20241 dakikada okunur
14 görüntüleme
0 yorum


Kuzey Makedonya : Ajvar
Kültürel Hikaye: Ajvar, Makedonya mutfağında özellikle sonbahar aylarında hazırlanan bir sostur. Bu glutensiz versiyon, sebzelerin...
7 Kas 20241 dakikada okunur
23 görüntüleme
0 yorum


Kosova : Flija
Kültürel Hikaye: Kosova mutfağında özel günlerin simgesi olan Flija, kat kat pişirilen bir tatlıdır. Bu glutensiz versiyon, aynı keyfi...
7 Kas 20241 dakikada okunur
28 görüntüleme
0 yorum


Türkmenistan: Türkmen Pilavı
Kültürel Hikaye: Türkmen Pilavı, düğünlerden bayramlara kadar her kutlamada yer alır. Bu glutensiz tarif, pilavın otantik lezzetini...
7 Kas 20241 dakikada okunur
13 görüntüleme
0 yorum


Tataristan : Echpochmak (Glutensiz İçli Börek)
Kültürel Hikaye: Tatar mutfağının meşhur üçgen böreği olan Echpochmak, aile sofralarının vazgeçilmezi. Bu glutensiz tarif, geleneksel...
7 Kas 20241 dakikada okunur
8 görüntüleme
0 yorum


Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC): Hellimli Börek
Kültürel Hikaye: Hellim peyniri, Kıbrıs mutfağının en sevilen malzemesidir. Bu börek, hellim peynirinin hafif ve lezzetli bir yorumu...
7 Kas 20241 dakikada okunur
11 görüntüleme
0 yorum


Kırgızistan: Mantı (Glutensiz Hamur ile)
Kültürel Hikaye: Kırgız mutfağında mantı, aile bağlarını güçlendiren özel bir yemektir. Hamurun glutensiz versiyonu ile aynı otantik...
7 Kas 20241 dakikada okunur
9 görüntüleme
0 yorum


Kazakistan: Beshbarmak (Glutensiz Noodle ile)
Kültürel Hikaye: Kazakistan’ın milli yemeği olan Beshbarmak, “beş parmak” anlamına gelir ve elde yenir. Bu glutensiz versiyon,...
7 Kas 20241 dakikada okunur
3 görüntüleme
0 yorum


Bulgaristan: Banitsa
Kültürel Hikaye: Bulgaristan’da bayram sabahlarının vazgeçilmezi olan Banitsa, geleneksel hamur işleri arasında yer alır. Glutensiz...
7 Kas 20241 dakikada okunur
18 görüntüleme
0 yorum


Bosna-Hersek: Cevapi (Glutensiz Köfte)
Kültürel Hikaye: Bosna mutfağında köfteler (Cevapi), mangal kültürünün temelini oluşturur. Yanında glutensiz ekmekle servis edilen bu...
7 Kas 20241 dakikada okunur
11 görüntüleme
0 yorum


Azerbeycan: Şah Pilavı
)Kültürel Hikaye: Azerbaycan’da düğün ve özel günlerin vazgeçilmezi olan Şah Pilavı, zengin içeriği ve kültürel önemiyle öne çıkar. Bu...
7 Kas 20241 dakikada okunur
8 görüntüleme
0 yorum


Arnavutluk: Glutensiz Byrek
Kültürel Hikaye: Arnavutların meşhur böreği, her öğünde tüketilen bir yemektir. Glutensiz byrek, bu geleneksel lezzeti çölyaklı bireyler...
7 Kas 20241 dakikada okunur
1 görüntüleme
0 yorum


Gagavuzya : Gagauz Kavurması (Glutensiz Versiyon)
Kültürel Hikaye: Gagauz mutfağının temelinde et yemekleri yer alır. Kavurma, genellikle kış hazırlığı olarak yapılır ve aile...
7 Kas 20241 dakikada okunur
29 görüntüleme
0 yorum


Türkiye: Glutensiz Mercimek Köftesi
Kültürel Hikaye: Türkiye mutfağı, dünyanın en zengin ve köklü mutfaklarından biri olarak her bölgesinde farklı tatlar sunar....
7 Kas 20241 dakikada okunur
19 görüntüleme
0 yorum
bottom of page